Co-fondateur et secrétaire de l’association Pêcheurs du monde
Etudiant en Master 1 en école de commerce (HEC Paris), Gilles Dufraisse décide avec son ami Guillaume Daoulas, étudiant en Master 1 en école d’ingénieur agronome, de partir autour du monde à la découverte des techniques de pêche traditionnelle. Au cours de leur voyage d’août 2012 à juillet 2013, ils publient régulièrement des articles, des photographies sur le site de leur association Pêcheurs autour du monde et pour le premier magazine de pêche français La Pêche et les Poissons. Ils réalisent également des études sur le terrain avec des scientifiques du WWF et de l’IFREMER. (France Inter)