Lionel Charteau est producteur de sel de Guérande. Passionné par son métier, il semble vouloir le faire connaître au plus grand nombre. Déjà auteur La vie au Marais, un blog dans lequel il explique les différentes activités d’un marais salant au cours l’année, le festival lui permettra de partager ses connaissances et sa passion.
