Les épices ont changé notre mode d’alimentation, mais aussi notre appréhension du monde. Fruit d’un tournage de six ans, ce documentaire nous fait voyager de Cancale, en Bretagne, aux rivages de l’Inde, du Vietnam, de Madagascar, du Brésil, du Cap Horn, du Portugal et d’autres pays qui ont jalonné cette magnifique histoire de découvertes gourmandes, racontée par le cuisinier voyageur Olivier Roellinger.
